Nieuws

Nu het Nederlandse aubergine seizoen weer is begonnen, zijn ook de specialties weer beschikbaar. Naast de paarse aubergine heeft Purple Pride een breed assortiment speciale soorten: Graffiti aubergine, Mini Graffiti aubergine en Nasu aubergine. Elk met zijn eigen kenmerken en passende smaakcombinaties.

De aubergine is voor veel Nederlanders een redelijk onbekende groente. Slechts één op de tien Nederlanders eet deze. Met de campagne ‘BBQ Smaakmakers’ willen verschillende partijen uit de auberginebranche daarom consumenten laten ervaren dat deze groente verrassend veelzijdig èn een culinaire uitdaging is. Ook op de zomerse BBQ.

Voor de derde keer in tien jaar tijd krijgt de grootste vestiging van aubergineteler Gebr. van Duijn, in Westdorpe, een stevige groeischeut.

Veel mensen in Nederland weten niet hoe ze de aubergine kunnen bereiden, waardoor de drempel hoger is om een aubergine te kopen in vergelijking met andere groenten. Met de BBQ-smaakmakers wil Purple Pride de drempel wegnemen voor consumenten om aan de slag te gaan met de aubergine.

Het Nederlandse aubergine seizoen is officieel gestart met de oogst van de paarse aubergine. Vanaf eind maart tot eind september zijn daarnaast meer soorten aubergines beschikbaar. Ben je bijvoorbeeld bekend met de Graffiti, Mini Graffiti of Nasu aubergine?

Purple Pride gaat voor meer aubergine op de menukaart.

Purple Pride voor eerste keer op Gastvrij Rotterdam.

Greenbrothers levert met realisatie ASR oplossing voor zoetwaterschaarste.

Purple Pride participeert in nieuwbouw Coöperatie DOOR.