Consumenten eten vaker buiten de deur, monoconcepten worden populair, vegan restaurants schieten als paddenstoelen uit de grond en de grenzen tussen horeca en retail vervagen. Kortom: de foodservice is in beweging! Het gebruik van aubergine leent zich perfect binnen deze dynamische horecaconcepten.

De groente zit vol vezels heeft een vlezige structuur en een smaak die goed combineert met andere producten. Purple Pride heeft een breed assortiment bijzondere soorten aubergines met een eigen smaak, vorm en kleur. Speciaal ontwikkeld voor de professionele keuken. Wij laten jou graag zien dat onze aubergines perfect in jouw horecaconcept passen. Neem contact met ons op! purplepride@growersunited.nl